C'est une découpe américaine comprenant le faux filet et le filet avec l'os. Cette présentation originale permet de d'allier gout du faux filet avec la tendreté du filet. Un morceau de grilladce d'exception.
C'est une découpe américaine comprenant le faux filet et le filet avec l'os. Cette présentation originale permet de d'allier gout du faux filet avec la tendreté du filet. Un morceau de grilladce d'exception.