Pavé de Rumsteak de Boeuf Blonde d'Aquitaine
Pavé de Rumsteak de Boeuf Blonde d'Aquitaine

Pavé de Rumsteak de Boeuf Blonde d'Aquitaine

Prix normal
€19,12
Prix normal
Prix réduit
€19,12
Prix unitaire
€23,90par kg
Disponibilité
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Le Pavé de Rumsteack de Boeuf de Bazas, en Blonde d'Aquitaine, plusieurs fois élue meilleure viande du monde, est particulièrement charnu, peu gras, et extrêmement tendre tout en restant parfaitement savoureux.

Il faudra déguster cette viande de Bazas bleue ou saignante de préférence grillée au barbecue avec de beaux sarments de vignes.

Pensez à sortir votre viande de Boeuf du réfrigérateur 1 bonne heure avant de la consommer pour qu'elle remonte en température.

 

our ceux qui ne disposent pas du barbecue, une cuisson à la poêle est recommandée.

Vous devrez l'enduire d'huile d'Olives, de gros sel et de poivre fraîchement moulu. Ensuite, vous saisirez votre pavé dans une poêle bien chaude, 1 minute du premier côté puis 30 secondes de l'autre.

Laissez toujours reposer votre viande autant de temps que la cuisson avant de la servir, de préférence recouverte de papier aluminium.

Servez, dégustez !