Pâté de Tête aux Cornichons

Pâté de Tête aux Cornichons

Prix normal
€3,20
Prix normal
Prix réduit
€3,20
Prix unitaire
€17,78par kg
Disponibilité
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Le Pâté de tête aux cornichons est une recette traditionnelle de la charcutrerie Française. Appellé Hure dans certaines régions du nord de la France, il s'agit de travailler les viandes issues de la tête du cochon en salaisons, les dégraisser, les cuire durant de nombreuses heures dans un bouillon aux arômates. On y ajoutera les langues cuites et les cornichons, avant de prendre le tout dans la gelée. C'est un plat frais et gourmand pour accompganer vos entrées ou vos salades.