Tête roulée pistachée avec langue en vinaigrette

Tête roulée pistachée avec langue en vinaigrette

Prix normal
€4,35
Prix normal
Prix réduit
€4,35
Prix unitaire
€17,40par kg
Disponibilité
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

La tête roulée avec langue pistachée est une spécialité de la région Lyonnaise. Après avoir fait cuire les viandes de la tete de cochon dans des bouillons durant de nombreuses heures, nos charcutiers vont hacher le toute puis y ajouter des marquants de langues cuites et des pistaches avant de la presser dans une barde. Vous la consommerez comme dans les bouchons Lyonnais, accomangée d'une vinaigrette legère et d'un hachis frais d'oignons et de persil.