Notre jambon cuit est exclusivement composé de viandes frâiches issues de porc du Sud Ouest IGP. Cuit lentement à l'étouffée pendant 14 Heures minimum, après une mise naturelle et assaisoné avec son bouillon de légumes et au sel de Salies de Béarn IGP. Vous pourrez déguster un des meilleurs jambons de France, médaillé au Concours Agricole de Paris en 2016. Certifié Origine France Garantie.
