Le rôti de porc salé à l'ail est pret à cuire.C'est la recette Bordelaise par excellence. Il a déja été assaisonné par nos charcutiers et farci de gousses d'ail en son coeur. Nous vous conseillons une cuisson lente à 110 dégrés pendant plusieurs heures, avec un bouillon pour ne pas trop le sécher. Préparez vous à retrouver le rôti de vos grands mères.
