Notre Pâté à l'ancienne recette Landaise est issu de porc IGP du Sud Ouest. Composé de gorge, de foie de porc, de canard Français, relevé au sel de Salies de Béarn et d'Armagnac, il sera cuit durant 6H00 au four afin de confire tout doucement. Composé d'ingrédients naturels et d'un hachage en gros grains, c'est le pâté rustique de nos campagnes par excellence. Sachez que pour votre santé, nos pâtés sont fabriqués sans nitrite.
